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​查干湖上的远古冬捕:凌晨5点开工,渔夫们在零下20度的冰面作业

2024-10-12 04:07 来源:去兔网 点击:

查干湖上的远古冬捕:凌晨5点开工,渔夫们在零下20度的冰面作业

这是中国最危险的工作之一,在极寒的北方有这样一群人,他们不惜冒着零下20多度的低温去冰面上作业,他们就是查干渔夫,在与严寒的较量中,他们身上出的汗水很快便结成了冰。可即便是这样,他们依旧赶着马车,要去将渔网放到冰层下面进行捕鱼。查干湖是中国十大淡水湖之一,有着非常丰富的鱼资源,而这里也是500户居民的生命线和工作地点的地方。

每年的一月是捕鱼最重要的时间段,也是一年当中气温最低的时候。凌晨五点,渔夫们在查干湖一天的工作即将拉开序幕,查干湖冬捕是一种传统的渔业生产方式。因为气温太低,马儿全身都结了霜,渔夫们身上更是穿着数件厚衣服。这些渔夫要里三层外三层,穿好多衣服,才能勉强抵御零下20摄氏度的低温天气。一切准备就绪,渔夫开始向着查干湖进发,由于马车是开放式,因此渔夫们是完全暴露在寒风之中的。在严寒中,查干湖结了厚厚的一层冰,就像极寒中最邪恶的影子在笼罩着他们。可即便是这样,渔夫们仍要进行冬捕作业,在抵达查干湖中心捕鱼之前,他们要赶一个小时的路。在这期间,他们分好了四个小组,每组60人,达到湖的中心位置,他们来到各自负责的东部区域,准备开始捕鱼。在查干湖传统的冬捕作业中,马与人发挥着同样重要的作用。

抵达查干湖之后,渔夫们做的第一件事情就是检查马掌,如果在途中有磨损的马掌没有被换掉,在接下来的作业中马可能在冰面上滑倒,这可是相当危险的事情。与此同时,渔夫们正在通过冰面寻找鱼群多的地方,在这里冰的厚度已经达到了70多厘米。渔夫们要用像矛一样的金属工具来凿洞,然后再用冰铲挖出冰屑。在这过程中,他们还要格外的小心冰屑溅到脸上。凿洞的任务一共有16个人来完成,他们必须要按照规律快速地凿出320个洞,因为只有这样渔夫们才有充足的时间来进行接下来的工作。而入网口必须是三米长,一米宽的洞口,在70厘米厚的冰面上凿出这么大一个洞并不是一件简单的事,而凿洞的人一天的工资才90元。而这些凿出来的大洞用于下网和收网,在大洞旁边还要凿出很多相隔十米远的小洞。为了能控制渔网的走向,因为渔网非常大,撒网的工作需要很多渔夫一起完成。渔夫要用一张2000多米的渔网在湿滑的冰面上进行冬捕作业。除了凿洞的钳子和渔网,他们并没有其他复杂的捕鱼工具。

在凿洞完成后,撒网工作立马开始,他们把连着渔网的引绳木杆放到一个大洞里。此时的渔夫们必须非常小心,防止自己失足掉入洞中。在引绳木杆放好后,他们慢慢移动木杆把渔网带入洞内,通过操纵引绳木杆,渔夫们就能把渔网撒开,引绳木杆带着渔网穿过各个小洞,最后到达出网口,紧接着再通过小洞将渔网散开,这就是查干湖冬捕的原理,而这种冬捕的方法源于2000多年前古人的智慧。在穿过320个小洞后,连接引绳木杆的渔网就变成了一张捕鱼大网,可以将很大一个区域内的鱼网落在一起,接着渔民会从对面的出网口把鱼网拉出来。想要拉出渔网,渔民们需要用到轮子,他们把轮子放在距第二个洞口七八十米远的地方,然后将马系在轮子上,当一切准备就绪后,收网工作马上开始。由于渔网很沉,渔夫们只能借助马匹拉动出网轮,很快连接渔网的引绳木杆就被拉了上来,而渔网也随之被拉上了冰面。因为查干湖冬季捕鱼易于保存和运输,从而使这一古老的冬捕方式延续至今。可当渔网被慢慢地拉上来后,但里面什么也没有,难道这次冬捕会失败吗?

他们继续用尽全力拉网,但网里还是没有鱼,他们更用力地用鞭子抽打马匹,轮子继续旋转,更多的渔网被拉了上来,终于渔夫们看到了鱼群的出现。水中鲜活的鱼被陆陆续续地拉了上来,这些鱼就像是上天馈赠的礼物,渔夫们欣喜若狂,为此付出的辛苦他们早已忘却。在渔民收网后,查干湖很快成了一个偌大的鱼市,就当场面变得混乱之前,渔夫们很快把鱼堆成一堆,因为他们很快要收第二网。几名渔夫费力的拉直渔网,就在这时好兆头出现了,更多活蹦乱跳的渔群被拉出,渔夫们的脸上也露出了笑容。经过简单的称重,查干湖渔夫大约捕了五吨鱼,而这样的捕鱼量跟平时相比根本算不了什么。据统计,每年一月份查干湖每天的捕鱼量多达40-100吨,其中最重的单网可达到24吨,还曾一度创下了吉伊斯世界纪录。

经过大约七个小时之后,艰苦的捕鱼工作终于结束了,渔夫们将渔网打包好,拖着疲惫不堪的身体坐上了马车,准备回家,这是渔夫们最心满意足的时刻。回到家中,和家人吃上一顿热乎乎的饭菜,这就是查干渔夫的生活。