这样做的口水茄子，超级下饭，口感很不错的一道小凉菜
这样做的口水茄子，超级下饭，口感很不错的一道小凉菜
首先准备3根茄子，上蒸锅水开蒸8分钟。
蒸熟之后，用筷子扎一下，扎透就可以了。
准备一个碗，放入蒜末和红椒圈。
加入适量的蚝油、生抽、盐、醋、辣椒油、糖、香菜末搅拌均匀。
把茄子撕成条，装盘。
最后把调好的料汁，浇在茄子上，美味的口水茄子就做好了。
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