​生活：关于微波炉的正确打开方式！

生活：关于微波炉的正确打开方式！

微波炉（microwave oven/microwave），顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉以其智能，多功能，节能，健康，操作简单的特点，成为我们日常生活中不可或缺的生活工作，但对于微波炉的使用，大部分人还停留在不能热鸡蛋，玻璃容器，只能热热饭这种比较基本的概念，其实，微波炉不能热的比你想的还多，能热的也比你想的还多。

知己知彼，“百热不炸”，还有一点小暖意。微波炉的正确打开方式：

1.我们通常所说的不能蒸煮鸡蛋，说的全点，不能放带壳的食物，比如像鸡蛋，栗子这种，小编亲身尝试，连续爆炸了两次，那场面，收拾了一下午。

2.不要使用密不透风的容器，由于微波炉加热时局部的高温会产生蒸汽，形成高压，给密闭容器的爆炸提供了“良好充足”的条件，所以应尽量选择带孔的容器。（PS:只能用耐热玻璃、陶瓷和微波炉专用容器）

3.对于刚从冰箱里取出的食物，如何解冻：应调至解冻档，根据微波炉实际功率转5到6分钟就OK。

解冻肉类需要注意在肉没有完全化冻时取出，否则外层的肉可能被“蒸”熟。

解冻片状食物：厚的放在容器外层，薄的放在里层。

4.这些食物加热真的会做出黑暗料理：

5.以前用烤箱烤土豆，现在微波炉也能蒸土豆，不过要注意在土豆表面叉几个空，要不然人家一受热膨胀就变“胖”，“胖”到一定程度：嘿嘿嘿

6.熟食要注意，大米粥等流食需要用大口容器，要不容易溢出。

米饭，馒头微波易发硬，需要表面淋水，高火加热1至两分钟。（小编热饺子也是这样）

7.油炸、袋装、瓶装及带皮带壳食物最好不要用微波炉加热，以免导致明火或爆裂，切记切记！

8.微波无法穿透金属，所以不能对金属器皿中的食物加热。

9.专业干货泡发机：香菇、木耳等干货正常泡发的时间大概为2至3小时，用微波炉的话可以大大缩短泡发的时间，将香菇、木耳等干货泡进水里，注意水面需完全没过干货，放到微波炉加热2分钟左右就能发涨，非常节省时间。

10.杀菌热毛巾：将毛巾用水浸湿后拧干，再用微波炉加热30秒，就可以当热毛巾用了，同时还能起到杀菌的作用。

11.抹布用多了或久了就容易产生异味，很多人会选择直接丢掉，这时候选择把有异味的抹布或者毛巾用水冲洗后放在微波炉加热便可彻底消毒，异味也能去除。

12.微波炉还可以担当保质的作用：把贵重的药材放在微波炉内处理至温热，待冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放, 可避免药材因蛀霉而报废，如果用真空包装机者有用其包装，则可存放数年而不蛀不霉。其他如绿豆、红豆、黄豆、木耳等食品也可用此法处理包装。

13：蔬菜水果干：南瓜、胡萝卜、地瓜、苹果等非叶状蔬菜水果需要切成片，越薄越好，把切好的蔬菜水果片放在烘焙纸上，然后放进微波炉加热2-3分钟，水分会变成水蒸气蒸发， 3分钟后将蔬果片去除然后自然风干，蔬果干就做好了。但是香蕉、草莓、猕猴桃等水分比较大的水果是不能用微波炉来做水果干的。

14.爱嗑瓜子的人士在冬天还好，到了夏天瓜子很容易变潮，这时候用微波炉加热一下下就可以了，饼干，花生同理。

15.食具杀菌消毒：微波炉所产生的光波对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌等有害菌杀菌效果是极好，利用光波的高温加热功能可以在极短的时间内消灭餐具、杯盏、毛巾、餐巾等家庭用品上的病毒和细菌。奶瓶、碗、勺、筷、口水巾、小毛巾等婴幼儿用品也可以放入微波炉内加热，也可实现消毒效果。

说了这么多，微波炉的正确打开方式大家学会了么，赶紧去试试，让家里的微波炉物尽其用吧！（文：禅不语）